Die Bio- Staudengärtnerei Haid im oberbayerischen Ingolstadt kultiviert auf ca. 1,6 ha jährlich rund 400.000 Stauden für alle Lebensbereiche des Gartens. Da die Gärtnerei nach NATURLAND-Richtlinien produziert, werden alle Pflanzen unter anderem in einem torfreduzierten Substrat kultiviert. Inhaberin Gabi Haid berichtet uns im Interview über ihre Erfahrungen.
Interview: Staudengärtnerei Haid Read More »
Der Einsatz von Mulch ist vor allem als Alternative zur chemischen Unkrautregulierung bewährt. Darüber hinaus bietet die Verwendung von Mulch die Möglichkeit Torf einzusparen. Ein Vorteil, der bisher eher nebensächlich war, jedoch in Zukunft eine größere Rolle spielen kann.
Weitere Vor-, aber auch Nachteile von Mulch, welche Materialien es derzeit gibt und was bei der Anwendung zu beachten ist, erfahren Sie in dieser Fachinformation.
Mulchmaterialien und Torfersatz Read More »
Bei der Umstellung von mineralischer auf organische Düngung ist ein anderes Freisetzungsverhalten der Nährstoffe zu beachten. Sind die Einflussfaktoren bekannt, kann eine gute Nährstoffversorgung der Pflanze gewährleistet werden.
Organische Düngung: Eine allgemeine Einführung Read More »
Die Gärtnerei Löwer betreibt im hessisch-bayrischen Grenzgebiet fünf Gartencenter, nahm bereits erfolgreich am Projekt TerZ teil und reduzierte schrittweise den Torfanteil ihrer Produktionssubstrate auf unter 50 Vol.-%. Im Jahr 2021 eröffnete das Unternehmen einen neuen Produktionsbetrieb, der mit hochmoderner Technik ausgestattet ist und somit eine effiziente und umweltschonende Produktion ermöglicht. Im Juni 2024 konnte der Gewächshausneubau besichtigt werden, anschließend folgte ein geselliger Austausch zum Thema Torfreduktion.
Betriebsbesichtigung: Gärtnerei Löwer Read More »
Im dritten und letzten Teil der Videoserie geht es darum, wie es mit einer Probe im Labor weitergeht und was man wissen sollte, um Analysenergebnisse richtig zu interpretieren und einzuordnen.
Videoreihe: Teil 3 – Analyse Read More »
Die pH-Pufferung ist eine wichtige Eigenschaft von manchen Substratbestandteilen und Zuschlagstoffen, welche pH-Schwankungen im Kulturverlauf entgegenwirken kann. Welche Puffersysteme es gibt und wie diese funktionieren, wird in der Fachinformation beschrieben.
Im zweiten Teil der Videoserie befassen wir uns mit der korrekten Probenahme bei Substraten und was es bei den unterschiedlichen Arten der Entnahme zu beachten gilt. Außerdem geht es um das Thema Aufbereitung und Versand der Probe und was genau analysiert werden kann.
Videoreihe: Teil 2 – Probenahme und Aufbereitung Read More »
Der pH-Wert ist ein ausschlaggebender Faktor für die Nährstoffverfügbarkeit. Besonders in torfreduzierten Substraten ist die Einhaltung eines korrekten pH-Wertes wichtig. Die Fachinformation befasst sich dabei mit diesen Themen und beleuchtet allgemeine Hintergründe zum pH-Wert, wie er definiert ist und worauf bei der Einstellung geachtet werden sollte.
Allgemeines über den pH-Wert Read More »
Möchten Sie neue, torfreduzierte Kultursubstrate verschiedener Hersteller ausprobieren und miteinander vergleichen? Diese Fachinformation kann Ihnen bei der Durchführung eines vergleichenden Substratversuchs im eigenen Betrieb behilflich sein und somit die Substratumstellung erleichtern.
Neues, torfreduziertes Betriebssubstrat gesucht? So können Sie vorgehen Read More »
Die physikalischen Eigenschaften von Kultursubstraten spielen eine entscheidende Rolle für die Entwicklung der Wurzeln und somit für das Pflanzenwachstum. Zu den physikalischen Eigenschaften zählen wichtige Parameter wie die Wasser- und Luftkapazität, die Rohdichte, die Benetzbarkeit sowie die Strukturstabilität. All diese Parameter werden durch die Zusammensetzung des Kultursubstrates bestimmt, denn unterschiedliche Substratkomponenten haben unterschiedliche physikalische Eigenschaften und somit Auswirkungen auf die Wasserversorgung der Kultur.
Einfluss der Substratphysik auf das Bewässerungsmanagement von Erdbeeren Read More »