Welche Bedeutung nimmt die Kulturkalkulation im Kontext der Torfreduzierung ein, welche Erkenntnisse liegen dazu bereits vor? Warum ist die Kulturkalkulation auf Betriebs- und Kulturebene so wichtig? Und wie entsteht ein Werkzeug, mit dem die wesentlichen Ergebnisse zur Einschätzung der wirtschaftlichen Auswirkungen einer Substratumstellung im eigenen Betrieb berechnet werden können?