Wenn es darum geht, die wirtschaftlichen Konsequenzen einer Umstellung von Kulturen und Kulturverfahren auf torffreie und torfreduzierte Substrate betriebswirtschaftlich zu analysieren und zu bewerten, spielt das Wissen um die Kultur-Produktivitäten eine besondere Rolle. In dieser Fachinformation wird erläutert, wie die im Gartenbau wichtigsten Kultur-Produktivitäten (Flächen- und Arbeits-Produktivität) berechnet werden und welchen Nutzen sie im Anschluss […]

Kultur-Produktivitäten (Text) Read More »

Wie kann eine fundierte Diskussion über die Umstellung von Kulturen auf eine torffreie oder torfreduzierte Kultur geführt werden? Über diese Frage unterhalten sich Prof. Dr. Stefan Krusche und Nils Fey aus der Querschnittstelle Betriebswirtschaft und gehen dabei genauer auf die Bedeutung der 4B: Beziffern – Berechnen – Beurteilen – Beachten ein.

4B: Beziffern – Berechnen – Beurteilen – Beachten (Interview) Read More »

Um eine Kulturkosten-Kalkulation durchführen zu können, ist das Verständnis der damit in Verbindung stehenden Begrifflichkeiten unabdingbar. In diesem Video werden die Leistungs- und Kostenstufen Schritt für Schritt vorgestellt und es wird erklärt, wie sie zueinander in Verbindung stehen. https://www.youtube.com/watch?v=FJOgpW0ao_k

Leistungs- und Kostenstufen (Video) Read More »

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