Was bedeutet Torfreduktion im Betriebsalltag? Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „FiniTo trifft …“ öffnete Freese Gartenbau seine Türen und zeigte, wie torfreduzierte Substrate erfolgreich eingesetzt werden. An mehreren Stationen wurden Substratmischungen vorgestellt, Pflanzen ausgetopft und gesunde Wurzelbilder begutachtet – praxisnah, anschaulich und mit Raum für fachlichen Austausch. Die Veranstaltung machte deutlich: Torfreduktion ist nicht nur ein ökologisches Ziel, sondern lässt sich auch wirtschaftlich und qualitativ überzeugend umsetzen. Ein wertvoller Beitrag für alle, die nachhaltige Lösungen im Gartenbau voranbringen möchten.

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Die Gärtnerei Berchtenbreiter betreut in München rund 3.800 Gräber und betreibt einen 4.200 m² großen Produktionsbetrieb für Beet- und Balkonpflanzen sowie Bodendecker, die sowohl für Pflegegräber als auch den Verkauf im Blumenhaus produziert werden. In beiden Betriebsteilen kommen torfreduzierte Substrate zum Einsatz. Im Rahmen der Veranstaltung „FiniTo trifft … Berchtenbreiter“ erhielten Teilnehmende Einblicke in die Betriebsabläufe und tauschten sich über die bisherigen Erfahrungen und Herausforderungen mit torfreduzierten Substraten aus.

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Torfreduktion macht Sinn. Ein Gedanke, der vor über zehn Jahren Bewegung in die Produktionsräume des traditionsreichen Unternehmens Gartenbau Hermann Rothe in Berlin brachte. Heute kultiviert der Betrieb alle Pflanzen in einem zu mindestens um 50 % torfreduzierten Substrat, ein guter Teil der Produktion ist bereits torffrei. Das langfristige Ziel: Alle Kulturen sollen ohne den Einsatz von Torf auskommen. Machbar? Wo ein Wille ist…

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Torfersatzstoffe haben meist einen viel höheren pH-Wert als ungekalkte Torfsubstrate. Um den pH-Wert von karbonatreichen Substraten vor der Kultur auf ein passendes Niveau zu bringen gibt es die Möglichkeit elementaren Schwefel einzumischen.

pH-Wert-Absenkung durch elementaren Schwefel Weiterlesen »

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