Die Frage, die bislang im Rahmen des FiniTo-Projekts am häufigsten von Gartenbauunternehmen an uns, die Querschnittstelle Betriebswirtschaft, gerichtet worden ist, lautet wie folgt:

Wenn ich meine Kulturführung auf torffreie oder torfreduzierte Substrate umstelle, welche Auswirkungen hat das dann auf die wirtschaftlichen Ergebnisse meiner Kulturen? Eine allgemein gültige Antwort, die immer zutrifft, kann es auf diese Frage jedoch nicht geben. Dafür sind die Kulturansprüche der gartenbaulichen Kulturen einfach zu unterschiedlich und die Produktions- und Absatzsysteme der gartenbaulichen Betriebe einfach zu vielfältig. Das Credo von FiniTo-BWL lautet daher, es bedarf immer einer betriebsindividuellen und kulturspezifischen Betrachtung. Die hier vorgelegten Fachinformationen liefern in dem Zusammenhang:

1. eine ausführliche Begründung dieser Aussage und
2. eine Vielzahl an Materialien, die Sie für Ihre betriebsindividuelle und kulturspezifische Analyse einsetzen können.

Wir hoffen, dass das Material nützlich für Sie ist und dass es Sie dabei unterstützt, die für Ihren Betrieb richtigen Entscheidungen zu treffen. Feedback, Anmerkungen, weiterführende Fragen sind jederzeit herzlich willkommen: nils.fey@hswt.de